Olio dante e Rosignoli

-
Ciao a tutte care amiche e amici eccomi di rientro dopo una magnifica settimana di vacanza ad Ispica Marina  ed al mio rientro ho trovato due pacchi per me, dall'azienda Rosignoli e dall'azienda Olio Dante guardate un pò cosa mi è arrivato!!

Ho già preparato qualcosina adesso piano piano cerherò di postare tt le ricette che non ho potuto postare in qst gg... baci



Anisia

Commenti

Posta un commento

Lasciami un commentino, anche un semplice " Ciao " x lasciare la tua traccia!! accetto anche consigli! Ma non essere volgare, siamo in un luogo pulito grazie!

Post popolari in questo blog

Finger Food

-
Immagine
Con questa ricetta partecipo a : Amo i finger food , ovvero il mangiare con le mani... si riescono ad inventare delle pietanze favolose! Questi sono alcuni dei finger food che faccio in cucina ! Frittata di Zucchine Ingredienti : 6 uova 1 cipolla 4 zucchine medie olio qb 100 gr circa di grana grattugiato sale io metto anche qualche fogliolina di menta per dare più un peperoncino ( ma potete anche non metterlo ) Cous Cous ai Gamberoni Ingredienti : Cous Cous Gamberoni ( in n° varia in base al n° di persone xk ne va uno a pirottino ) zucchine peperoni soffritti peperoncino q.b sale q.b Supply di Frutta Ingredienti: Ananas ( ma va bene qualsiasi altro tipo di frutta ) Rucola  Salmone affumicato ( ma va bene anche la pancetta ) Esistono diverse varianti, va bene anche arancia e pancetta o mela e prosciutto cotto  Pizzette  Ingredienti : sono delle pizze tagliate a piccoli quadrettini , la pizza è poco stirata perchè deve avere s...
Continua a leggere

Risotto Ai Funghi e Risotto Alla Milanese

-
Immagine
Ciao care amiche, oggi per pranzo ho deciso di preparare un risotto alla vecchia maniera, senza utilizzare questi risotti pronti che si trovano in giro ( che sono tral'altro molto buoni ) perchè ho voluto dedicare un pò di tempo alla cucina vista la vita frenetica della quale tutti ora mai ne facciamo parte. La mia sorellina xò non gradisce molto il risotto ai funghi ke ho deciso di preparare e quindi per alternativa le ho preparato quello alla milanese ^ ^ Risotto ai funghi Tipo di piatto :   primo Numero di persone :   4 Preparazione :   30 min cottura :   20 min Costo :   Economico Difficoltà :   Facile Ingredienti ( per 2 persone ): 2 pugni di riso a persona 2 noci di burro parmigiano grattuggiato 1 l brodo 150 g di funghi freschi o 50 di funghi secchi aglio Procedimento: Tagliare la cipolla e mettetela a cuocere con l 'aglio in tegame basso con un cucchiaio di olio e 1 noce di burro. appena la cipolla sarà dorata versare i fung...
Continua a leggere
-
Immagine
Qualche Happy-cooking Gli " Happy cooking " sono i consigli che troverete nel blog, ed oggi vorrei parlarvi della Granita con la Briosch , per chi non lo sapesse qui da noi in Sicilia abbiamo la Granita   , è un dolce freddo al cucchiaio, tipico della mia terra che viene consumato con la tipica briosch e quest' oggi vorrei postarvi proprio la sua preparazione la cui ricetta l'ho trovata passeggiando su internet e l'ho provata! Ingredienti: 700 G = Farina 300 G = Burro 60 G = Zucchero 3 = Uova 3 = Tuorli D'uovo 20 G = Lievito Di Birra 1 Bustina di Vaniglina 1 Pizzico di Sale Procedimento: Sciogliete il lievito di birra con 4 cucchiaiate di acqua tiepida, mezza cucchiaiata di zucchero e un pizzico di sale. Mescolate bene tutti gli ingredienti in una ciotola. Versate il lievito così preparato su parte della farina (quanta ne assorbe), setacciata e pronta per questo uso in un'altra ciotola. Impastate il tutto, prima con la punta delle dita...
Continua a leggere