❀ Happy Cooking ☆

Ciao amiche e amici oggi mi è arrivato il mio primo pacco di collaborazione con l'Ariosto, l'ho già aggiunto un pò sulla mia parmigiana e devo dire.. a dir poco eccezionale!! A ravvivato il sapore di questo piatto freddo al più presto preparerò altre ricette con i campioni omaggio che mi hanno mandato ad ogni modo se siete interressati vi lascio volentieri la ricetta della mia parmigiana, che tra l'altro ho provato a farla con le melanzane arrostite anzi chè fritte e devo dire che è venuta buona e + leggera!! Parmigiana  Ingredienti : 6 uova 2 passate di pomodoro 6 melanzane 4 mozzarelle 1 busta di ariosto per sughi al pomodoro Preparazione : tagliare le melanzane a fettine e friggerle ( o arrostirle ) mettere 4 uova a bollire tagliare la mozzarella a dadini versare in un tegame la passata che verrà condita con sale, origano e ariosto , essendoci la passata ho voluto utilizzare quello per i sughi al pomodoro iniziare col fare uno strato di melanzan

Buongiorno care amiche e amici oggi  ieri ero ancora a casa al mare e il papà del mio ragazzo aveva qualche mela in più che si stava rovinando e mi ha chiesto di realizzare un dolce, subito mi è venuta in mente la torta che fa la mia mamma e che io ho modificato in base ai miei gusti, solitamente si mangia calda perchè è più buona si sente di più il sapore delle mele..!! Bene pronte? iniziamo Ingredienti: 4 mele  500 g di zucchero 600 g di farina 6 uova un bicchiere di latte 1/3 di bicchiere di olio di semi 2 bustine di lievito Bertolini 1 pizzico di sale Procedimento: sbucciate le mele e tagliatele a cubetti  versate in un recipiente le uova, e la farina e sbattete. aggiungete un pizzico di sale e lo zucchero e.... sbattete aggiungete il latte e l'olio e.... sbattete anche questo aggiungete il lievito e...sbattete per finire aggiungete le mele che avete tagliato a cubetti e amalgamate il tutto con uno sbattitore, evitando però di sbattere le mele. versate il

Bu on gi or no a tu tti ! ! ! Oggi ho aperto già 3 collaborazioni!! In più mi è stato suggerito da Paolo.Z.   Il blog di Emanuele Saracino e il canale UTube che offrono una serie di suggerimenti altamente professionali su vari aspetti della pasticceria. Vi  suggerisco di passarci! -   www.saracinogelati.com