Fiori di Zucca

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Ciao a tutti cari amici e amiche, dopo una lunga pausa estiva eccoci di nuovo attivi per la realizzazione, del mio nuovo piatto, come già detto l' Estate è appena finita ed inizia già il periodo delle zucche, ed ecco realizzato un buonissimo piatto con i fiori di zucca.... avete presente?






Esatto ^^ cucinarli è molto semplice ....

Ingredienti :

Acqua
Farina
Sale
Fiori di Zucca



Preparazione :

Mettere in un tegame un pò di farina ( la quantità varia in base a quanti fiori di zucca si vogliono cucinare ) aggiungere man mano l'acqua ed il sale. Sbattere con una forchetta come se steste sbattendo un uovo. Non appena la pastella si sarà creat5a, bagnate delicatamente i fiori di zucca ( mi raccomando fatelo con molta delicatezza, sono molto fragili e rischiereste di frantumarli ) e immergeteli nell'olio caldo, fateli dorare e serviteli. =) 

Vi assicuro ne sarete soddisfatti e farete pure una bellissima figura ... accompagnateli con della salsa Yogurt e con un buon vino Bianco Fresco e Fruttato....e poi ... Bon Appetit !




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